Huiswijn

Guillaume Merlot
Vin de Pays d’Oc
Een fonkelende, rode wijn met de zwoele geur van rijpe kersen en marsepein en een frisse, fruitige smaak. De afdronk is zacht en rond.
 

per glas
karaf ½ liter
per fles

3,85
13,50
19,50

De Gamay-druif
Is synoniem voor soepele en fruitige Beaujolais-wijnen. In de zomer
komen de wijnen het best tot uiting als ze lichtkoel geserveerd worden.
 

Fleurie 2010/11
 

29,50
 

Moulin à Vent  2009/10
 

32,50

Bordeaux en aanverwante wijnen
De druivensoorten Cabernet Sauvignon en Merlot zijn de toonaangevende in het Bordeaux-district. Niet verwonderlijk dat elders in de wereld wijnmakers deze druivenrassen als basis kiezen voor kwaliteitswijnen.
 

Finca La Linda, Malbec 2011/12
Luigi Bosca - Argentinië
Naast impressies van kersen en kruiden toont de wijn het aroma van rood fruit.
Rijpe smaak en niet te zwaar.
 

per glas

24,50
4,50

Gran Coronas 2008/09
Miguel Torres, Penedés
Dieprood en met een aroma van cederhout, leer en cassis, alsmede een rijke en volle smaak, waarin
men op subtiele wijze de lagering op eiken fustenverneemt.
 

29,50

Château Beau-Site 2004/08
Saint-Estèphe / Cru Bourgeois Supérieur
Klassieke Saint-Estèphe. Solide en elegant met het fruitige sap van rijpe bes en kers en stevige, vlezige tannines die de wijn beet geven. Stijlvolle, toegankelijke dinerwijn.
 

49,50
 

Château de Tabuteau 2010
Lussac-St.Emilion
Stevig bouquet vol van smaaktonen met veel fruit.
 

29,50
 

Château de Malleret 2004
Cru Bourgeois, Haut- Médoc
Al meer dan 200 jaar wordt hier wijn gemaakt. Het Château heeft een lange reputatie voor zijn fijne wijnen. Merlot heeft de overhand met 55%.
 

38,50

Santa Digna Carmenère Reserva 2011
Miguel Torres
De smaak is elegant, met zachte en fruitige tannines die zorgen voor nuances van leer en kruiden (zoethout, zwarte peper).
 

29,50

Pinot Noir
Rode kwaliteitsbourgogne is altijd gemaakt van Pinot Noir.
Het is een druif die weinig kleurstof in zijn schil bezit; zodoende
zijn deze wijnen meestal niet erg donker van kleur, vaak wel
intens en gul van smaak. Buten de Bourgogne wordt zeer goede Pinot Noir verbouwd op het Zuidelijk halfrond.
 

Pinot Noir Reserva 2010/11
Castillo de Molina
Elegante houtgerijpte rode wijn met kracht.
 

per glas

29,50
5,50

Pinot Noir Luigi Bosca 2011
Leonciu Arizu, Lujan de Cuyo - Argentinië
Intens en vol van smaak.
 

29,50

Hautes-Côtes de Beaune 2010/11
Bouchard Père & Fils
Vriendelijke, van fruit voorziene rode Bourgogne van de hoogwaardige Pinot Noir druif.
 

39,50

Zuid-Oost Frankrijk
Alle druivensoorten geven hier stevige wijnen met vaak kruidige impressies. Het zijn Grenache, Syrah, Mouvrède en Carignan. Hieronder vindt u ook de Shiraz uit Australië.
 

Châteauneuf-du-Pape 2008/09
Château Mont-Redon, Vignoble Abeille
Volle krachtige klassieke wijn, geschikt bij stevige gerechten
 

½ fles

48,50
26,50

Crozes-Hermitage “Petite Ruche” 2010
M. Chapoutier
In de neus rode en zwarte bessen en frambozen.
De verfijnde smaak bevestigt nog eens het fraaie fruit.
 

39,50

Shiraz 2010
Victoria - Brown Brothers, Australië
Dieprode volle en toch sappige wijn, van de druif waarmee Australië zeer hoge ogen gooit.
 

33,50

Avontuurlijke rode wijnen
Uitstekende wijnen gemaakt van weinig of niet bekende
druivenrassen - zeer gevarieerd van smaak
 

Everton Red 2011
Brown Brothers
Diep robijnrood. In de geur vindt men heerlijke aroma’s van rijpe bramen met sporen van kruiden. De smaak is vol en elegant.
 

per glas
 

27,50
4,75

Lomond Merlot 2010
Fruitig, kruidig, krachtig en toegankelijk. Een stevige Merlot met bes-, kers en kruizemunttonen en een ‘spicy’, ronde afdronk.
 

29,50

Chianti Superiore, Il Leo 2010/11
Ruffino - Italië
Klassieke Chianti: fruitig, kruidig, frisse zuren, stevig en nooit te zwaar. Voor bij vlees, gevogelte en pasta.
 

28,50

Altos Ibéricos Rioja 2009/10
Soto de Torres - Spanje
Hartverwarmende soepele en zuivere wijn met zachte tannines in mooi evenwicht met de verfijnde geuren van bosfruit die voortgaan in de aangename afdronk.
 

29,50

Bosca de Sangre 2010
Luigi Bosca
De Sangre is een machtige en krachtige wijn, heerlijk gul en zacht. In de smaak rijp bosfruit en prachtige tannines. Het is een intense en klassieke wijn.

32,50